很多刚开始接触开云足球app下载官网最新版 的朋友,不知道从何入手,很多开云足球app下载官网最新版 的概念、常识、术语都不懂。今天,小编特地整理了开云足球app下载官网最新版 的各种知识,赶紧看看吧!
◎什么是开云足球app下载官网最新版 ?
以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶。按其加工工艺及品质特征,开云足球app下载官网最新版 分为开云足球app下载官网最新版 (生茶)和开云足球app下载官网最新版 (熟茶)两种类型。
◎什么是生茶?
云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)直接压成饼、沱、砖,称为生饼、生沱、生砖。不压制的就叫毛茶。
◎什么是熟茶?
云南生长的大叶种茶叶经过日凋(晒青)再经过发水渥堆最后压制成型,称为熟饼,熟沱、熟砖。
◎如何区分生熟开云足球app下载官网最新版 ?
区分生熟茶一般从外观方面,生普洱年限10年以下颜色是墨绿色,熟普洱是深褐色,其次是闻气味,生普洱闻起来有股淡淡的清香,而熟普洱闻起来有股陈香味,最后是汤色,生普洱汤色是桔黄色,熟普洱是褐红色、暗栗色。
◎什么是春茶、夏茶和谷花茶?如何区分?
2-4月采收春茶,以清明节后15天内采收的春茶为上品,多采一芽一叶,芽蕊细而白;夏茶于5-7月采收,称雨水茶,如制作得当,茶质近似春茶;秋茶于8-10月采收,称谷花茶。
◎茶的制作过程和工艺方法是什么?
开云足球app下载官网最新版 分两种制作工艺方法,就是我们说的生茶和熟茶:一生茶:传统制作过程:杀青---揉捻---晒干。二熟茶:杀青-揉捻---干燥-增湿渥堆---干燥。
◎什么是晒青和烘青,他们之间有什么区别?
鲜茶叶采摘后经炒青、揉捻、摊凉、自然晒干称晒青毛茶,可以长期存放。
鲜茶叶采摘后用烘干机进行脱水干燥后出现高香味的茶叶称为烘青,它有保质期,不可长期存放。
简单说,晒青是开云足球app下载官网最新版 工艺,烘青是绿茶工艺。
◎开云足球app下载官网最新版 是如何分级的,等级高低有什么区别?
开云足球app下载官网最新版 分为高、中、低档。高级散茶分为:宫廷、礼茶、特级、一级到五级是中等级,六到十级是低等级的散茶。开云足球app下载官网最新版 碎分为高档、中档、低档茶碎。分级时,级别高的芽多,级别低的也多梗多。
◎什么是干仓、湿仓普洱,有何区别?
将开云足球app下载官网最新版 存放在相对湿度在80%以下的仓库里让其缓慢自然陈化,转化为“陈香”品质,这种茶叶习惯称之为“干仓开云足球app下载官网最新版 ”。“湿仓开云足球app下载官网最新版 ”将开云足球app下载官网最新版 放入相对湿度在80%以上的湿仓库里使其快速转化,但在转化的过程中会发生霉变的开云足球app下载官网最新版 ,称为“湿仓普洱”。
◎选购开云足球app下载官网最新版 应注意什么?
一是清:闻其味;味道要清,不能有杂味。二是纯:辨其色;茶色如枣,不能黑如漆。三是正:存其位;存放干仓,不可位潮湿。四是气:品其汤;口味温和,不可味杂陈。
六不要:不要以错误年代为标签,不要以伪造包装为依据,不要以深浅色为借口,不要以添加味道为假象,不要以树龄为考量。
◎如何存放开云足球app下载官网最新版 ?
存放紧压茶不要拆包装,散茶最好放在紫砂罐里,环境要清洁卫生,无杂味、稳定的温度与湿度,不要见光。
◎什么是螃蟹脚?
一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物,它的颜色是绿色,形状像螃蟹的两只钳。
有股浓浓的梅子香,它含有多种有机物,营养价值很高,可做药用,治疗胃病、糖尿病效果显著。
◎开云足球app下载官网最新版 主要成份有哪些?
开云足球app下载官网最新版 含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、有机酸、脂质、维生素等成份。
◎开云足球app下载官网最新版 有哪些功效和作用?
开云足球app下载官网最新版 很多作用,降脂减肥、养胃护胃等。
◎开云足球app下载官网最新版 怎么冲泡?
开云足球app下载官网最新版 冲泡一般紫砂壶为上,紫砂壶能给开云足球app下载官网最新版 加分。而盖碗更便于鉴赏开云足球app下载官网最新版 ,在办公室冲泡可以用飘逸杯。
好茶不易,龙润茶,愿天下人喝一杯好茶!
龙润焦家良,总会有一天,中国茶,将会成为像石油一样,是全球资源。